Cómo cocinar carne según el corte

Cómo cocinar carne según el corte Generalmente nos preguntamos cómo cocinar la carne según el corte. Acá les damos la lista con los cortes de carne y de la forma en que se pueden cocinar: Lomo: se puede hacer al horno, sartén, plancha,freito , cacerola o parrilla. Nalga: se puede cocinar en cacerola, sartén o frita. Cuadril: cocinar

Cazuela de porotos

Cazuela de porotos Los porotos son una legumbre que comenzó a emplearse hace muchos siglos, en el actual territorio mejicano. Se fueron combinando con caldos, diversos vegetales,  ajo y especias como el ají y el pimentón para lograr diversidad de comidas. Ingredientes para realizar la cazuela de porotos. – 1/2 kg de porotos colorados. -Caldo de verduras.

¿Cómo limpiar y hervir porotos?

¿Cómo limpiar y hervir porotos? ...ego y cocinar por una hora. Tenerla semicubierta y la llama baja.Si es necesario poner un poco más de agua. -Los porotos así preparados se pueden usar para cualquier preparación, pero se pueden consumir solamente así con un poco de aceite de oliva , sal, pimienta recién molida que son riquísimos. Otras busquedas similares: tipos

Porotos a la mejicana

Porotos a la mejicana Los porotos, frijoles o alubias , como quieran llamarlos se pueden cocinar de diferentes formas, pero esta es una manera muy sabrosa para degustarlos . Ingredientes para realizar los porotos a la mejicana: -4-5 tazas de porotos hervidos (rojos o negros). -2 cebollas picadas. – 1/2 pimiento verde picado. Procedimiento para realizar