¿Cómo limpiar y hervir porotos?

¿Cómo limpiar y hervir porotos? ...de salvia bien lavadas.Colocar agua hasta superar los porotos por 4 dedos. -Tapar la olla , poner en el fuego y cocinar por una hora. Tenerla semicubierta y la llama baja.Si es necesario poner un poco más de agua. -Los porotos así preparados se pueden usar para cualquier preparación, pero se pueden consumir solamente así

Cazuela de porotos

Cazuela de porotos ...actual territorio mejicano. Se fueron combinando con caldos, diversos vegetales, ajo y especias como el ají y el pimentón para lograr diversidad de comidas. Ingredientes para realizar la cazuela de porotos. – 1/2 kg de porotos colorados. -Caldo de verduras. – 2 cucharadas de Vinagre. -1 hoja de laurel. -1 zanahoria. -1 cebolla. – 2

Porotos a la mejicana

Porotos a la mejicana Los porotos, frijoles o alubias , como quieran llamarlos se pueden cocinar de diferentes formas, pero esta es una manera muy sabrosa para degustarlos . Ingredientes para realizar los porotos a la mejicana: -4-5 tazas de porotos hervidos (rojos o negros). -2 cebollas picadas. – 1/2 pimiento verde picado. Procedimiento para realizar los porotos a

Cazuela de cerdo y porotos

Cazuela de cerdo y porotos ...porotos. -200 grs de panceta ahumada. -1 cebolla. -1 zanahoria. -3 dientes de ajo. -1 vaso de vino blanco. -4 cucharadas de aceite. -Caldo de verdura. -Sal. -Ají molido. -Perejil picado. Preparación de la cazuela de cerdo y porotos: -Poner en remojo los porotos la noche anterior. -Cortar el pechito en trozos. -Pelar y picar