¿Cómo limpiar y hervir porotos?

¿Cómo limpiar y hervir porotos? ...de salvia bien lavadas.Colocar agua hasta superar los porotos por 4 dedos. -Tapar la olla , poner en el fuego y cocinar por una hora. Tenerla semicubierta y la llama baja.Si es necesario poner un poco más de agua. -Los porotos así preparados se pueden usar para cualquier preparación, pero se pueden consumir solamente así

Cazuela de porotos

Cazuela de porotos Los porotos son una legumbre que comenzó a emplearse hace muchos siglos, en el actual territorio mejicano. Se fueron combinando con caldos, diversos vegetales,  ajo y especias como el ají y el pimentón para lograr diversidad de comidas. Ingredientes para realizar la cazuela de porotos. – 1/2 kg de porotos colorados. -Caldo de verduras. –

Porotos a la mejicana

Porotos a la mejicana Los porotos, frijoles o alubias , como quieran llamarlos se pueden cocinar de diferentes formas, pero esta es una manera muy sabrosa para degustarlos . Ingredientes para realizar los porotos a la mejicana: -4-5 tazas de porotos hervidos (rojos o negros). -2 cebollas picadas. – 1/2 pimiento verde picado. Procedimiento para realizar los porotos a

Cazuela de cerdo y porotos

Cazuela de cerdo y porotos La cazuela de cerdo y porotos es una comida muy nutritiva, pero debemos recordar el día  anterior poner los porotos en remojo! Ingredientes para realizar la Cazuela de cerdo y porotos: -1 Kg de pechito de cerdo. -400 grs de porotos. -200 grs de panceta ahumada. -1 cebolla. -1 zanahoria. -3 dientes de ajo. -1

Ensalada de porotos, atún, zanahorias y cebolla

Ensalada de porotos, atún, zanahorias y cebolla Esta ensalada de porotos, atún, zanahorias y cebolla es otra opción de ensalada que se puede realizar fácilmente y es especial para un almuerzo ligero especialmente en verano. Esta ensalada  es espectacular por su sabor único. Ingredientes de la Ensalada de porotos, atún, zanahorias y cebolla: -300 grs de porotos secos remojados desde la noche