Cómo cocinar carne según el corte

Cómo cocinar carne según el corte ...sador o parrilla. Bife ancho: Horno, Plancha y Parrilla. Bife angosto: Horno, Plancha y Parrilla. Vacío: Horno, Parrilla o Asador. Ojo de Bife: Horno, Plancha o Parrilla. Marucha: Horno, Cacerola, Asador o parrilla. Karakú: hervido o a la cacerola. Entraña: Horno, plancha y parrilla. Esperamos que les sirvan estas indicaciones de cocción de la carne!

Curry de cordero como en la India

Curry de cordero como en la India ...egar el cordero, rehogar, salar e incorporar el extracto y la pulpa de tomates y el cilantro picado. Salpimentar y si es necesario agregarle un poco de agua a la preparación. Cocinar todo mas o menos unos 30 minutos. Agregar la calabaza y darle 10 minutos mas de cocción. Apagar el fuego e incorporar un