Cochinillo al horno

Cochinillo al horno Para hacer el cochinillo al horno tratar que el cochinillo no tenga más de 2 semanas o que no supere los 4 kg, ya que esto es muy importante para tener éxito con este manjar. Ingredientes para realizar el cochinillo al horno: -1 cochinillo. -2 cucharadas de grasa de cerdo. -Sal y pimienta negra

Cómo cocinar carne según el corte

Cómo cocinar carne según el corte .... Acá les damos la lista con los cortes de carne y de la forma en que se pueden cocinar: Lomo: se puede hacer al horno, sartén, plancha,freito , cacerola o parrilla. Nalga: se puede cocinar en cacerola, sartén o frita. Cuadril: cocinar al horno, plancha,frito, cacerola o parrilla. Bola de lomo:

Papas a la española al horno

Papas a la española al horno Las papas a la española al horno son un acompañamiento de carnes o pescado de aspecto particuñlarmente escenográfico. Las papas se cortan bien finas y se disponen verticalmente a la asadera , se pone perejil,orégano, ají molido y cebolla bien cortada y se lleva al horno. La asadera de papas a la española al horno

Bacalao al horno a la Napolitana

Bacalao al horno a la Napolitana El bacalao al horno a la Napolitana es un plato muy sabroso que se hace a dos tiempos, primero sobre el fuego y luego en el horno. El proceso para realizar el Bacalao al horno a la Napolitana lleva un tiempito, pero el resultado es exquisito, se comienza con tomates pelados y dientes de ajo,