Tipos de harina y su importancia en la alimentación

Tipos de harina y su importancia en la alimentación ...y también para realizar el papel comestible.Su combinación con la levadura resulta amarga, por ello no se hacen panes con la harina de arroz. Harina de maíz: es una harina sin nada de glúten pero con mucho almidón.Es la más gruesa de todas las harinas. Se obtiene de la molienda del maíz blanco o amarillo.

Consejos para preparar arroz para Sushi

Consejos para preparar arroz para Sushi ...rroz y el agua en una cacerola, y se lleva a fuego fuerte, una vez que hierva, se baja a temperatura media y se deja cocinar por 18 minutos. Luego se retira la olla del fuego, se tapa el arroz y se deja reposar por 15 minutos. No se debe mezclar, ni agregar sal. –